ricette vegetariane

Zucchine alla crema di Petronilla, zucchine ripiene

Zucchine alla crema di Petronilla

Zucchine alla crema una ricetta che porta la firma di Petronilla, la prima food blogger che abbia avuto veramente successo. Le zucchine alla crema sono un delizioso secondo piatto vegetariano facile ed economico da preparare. Dei gusci di zucchina accolgono un ripieno cremoso e delicato ricco di besciamella . Vediamo ora come si cucinano le zucchine …

Zucchine alla crema di Petronilla Leggi altro »

vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine

La vellutata di zucchine è una ricetta vegetariana molto semplice che ci permette di portare in tavola un primo piatto leggero e sano dal gusto delicato. Nella stagione estiva preparo spesso la vellutata di zucchine, è infatti una delle mie ricette preferite e mi piace accompagnarla con fette di pane abbrustolito. Questa volta l’ho arricchita …

Vellutata di zucchine Leggi altro »

Plumcake di zucchine

Plumcake di zucchine

Il plumcake di zucchine è una ricetta vegetariana ideale da proporre per un buffet. E’ ottimo da consumare freddo, quindi potete prepararlo anche per il vostro pranzo in spiaggia, oppure tagliato a piccoli cubetti è un ottimo finger food. Preparato il giorno prima mantiene morbidezza e fragranza. Il plumcake di zucchine è facile e veloce da …

Plumcake di zucchine Leggi altro »