Polpette di tofu
Le polpette di tofu sono una gustosa ricetta vegana preparata con pochi ingredienti e con una cottura veloce in padella senza aggiunta di grassi. Ideali per un piatto estivo leggero e fresco. Da grande amante delle polpette mi piace cucinarle nei modi più svariati (al forno, in padella, in umido) e con ingredienti sempre diversi …