Zuppa di verdure estive
Zuppa di verdure estive, una ricetta vegana facile da preparare, che vi farà ritrovare il piacere di gustare…
Category: Zuppe e minestre
Vellutata di zucca e finocchi
La vellutata di zucca e finocchi è un primo piatto leggero e sano ideale soprattutto nei mesi invernali, quando…
Minestra di legumi misti
La minestra di legumi misti è il primo piatto perfetto da gustare nelle serata più fredde. Ricca e…
Vellutata di topinambur
La vellutata di topinambur è un primo piatto semplicissimo che si gusta piacevolmente nelle giornate più fredde. I…
Tortellini in brodo vegetariani
I tortellini in brodo vegetariani sono una variante della classica pasta ripiena tipica dell’Emilia Romagna. Serviti con il…
Pubblicato inLegumi e Cereali, Piatti Unici, Primi piatti, Ricette di Gennaio, Ricette salate, Zuppe e minestre
Zuppa di lenticchie con dadini di mais
La zuppa di lenticchie è un delizioso piatto unico che ci ristora nelle giornate più fredde. La cremosità…
Crema di patate con frutta secca
La crema di patate con frutta secca è un primo piatto che vi farà scoprire il grande potenziale…
Vellutata di barbabietole e quenelle di quark
La vellutata di barbabietole è uno di quei piatti che si assaporano piacevolmente nelle sere invernali. Cremosa, un…
Vellutata di castagne
La vellutata di castagne è un primo piatto che profuma d’autunno. Le castagne, ingrediente principe di questa stagione,…
Zuppa di ceci e funghi
La zuppa di ceci e funghi è il piatto ideale per la stagione fredda, ottimo se preparato nella…