Il pane cotto è una ricetta tipica della tradizione sarda ed è conosciuta nell’isola sotto il nome di…
Le pabassinas sono dei dolci tipici della pasticceria sarda che vengono preparati,soprattutto, per le ricorrenze di Ognissanti. Il…
Il tiramisù è il dessert classico per eccellenza dal gusto unico e gradito da tanti. Conosciuto ormai in…
I zappueddus sono un tipo di pasta fresca che si prepara in Sardegna con semola integrale di grano duro. Questo…
Il pane carasau, conosciuto anche come carta da musica, è uno dei pani tipici della Sardegna che si…
La focaccia con pomodoro è composta da una pasta di pane lievitata (preferibilmente con lievito naturale, ma si…
Gli amaretti sono dei pasticcini a base di mandorle, zucchero e albume conosciuti e apprezzati in quasi tutte…
I ravioli di ricotta, chiamati anche culurgionis, sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare sono diffusi nella…
I malloreddus sono un primo piatto tipico della cucina sarda. Conosciuti come malloreddus alla campidanese questa ricetta è…
Pardulas. Se fatte un giro nella rete o tra i libri di pasticceria sarda, quante ricette diverse riguardanti…
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