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My Cooking Idea

Pizza, pane e biscotti in casa – Ricette vegetariane e vegane

Tag: ricette tradizionali

Pastiera napoletana
Pubblicato inRicette di Pasqua, Ricette dolci, Torte e Biscotti

Pastiera napoletana

Cristina Scritto il 25 Marzo 2016
Pastiera napoletana. Il calendario del cibo, collegandosi alla settimana della cucina di Pasqua, celebra in questi giorni i piatti…
Torta Pasqualina
Pubblicato inPiatti Unici, Ricette di Pasqua, Ricette salate, Torte Salate

Torta Pasqualina

Cristina Scritto il 24 Marzo 2016
Torta Pasqualina. Oggi secondo il calendario del cibo ricorre la giornata nazionale della torta Pasqualina. L’ambasciatrice Erica Repaci…
Zeppole di San Giuseppe
Pubblicato inDolci di Carnevale, Ricette dolci, Torte e Biscotti

Zeppole di San Giuseppe

Cristina Scritto il 19 Marzo 2016
Zeppole di San Giuseppe. Oggi parliamo delle zeppole (non zippole…). Le zeppole preparate a Napoli per la festa…
Torta delle rose
Pubblicato inLievitati Dolci, Pane e Lievitati, Ricette dolci, Torte e Biscotti

Torta delle rose

Cristina Scritto il 8 Marzo 2016
Torta delle rose, un elegante bouquet che profuma di burro, arancia e vaniglia. Questa è la torta delle…
Acquacotta
Pubblicato inPrimi piatti, Ricette salate, Vari, Zuppe e minestre

Acquacotta

Cristina Scritto il 27 Febbraio 2016
Acquacotta. Oggi nel calendario del cibo ricorre la giornata nazionale dell’acquacotta e del pancotto la cui ambasciatrice Tamara Giorgetti ,del…
Ribollita per il calendario del cibo
Pubblicato inPrimi piatti, Ricette salate, Ricette Vegane, Zuppe e minestre

Ribollita per il calendario del cibo

Cristina Scritto il 22 Febbraio 2016
La ribollita è un piatto della cucina povera tramandato, in particolare, dalla tradizione contadina toscana. Sostanzialmente si tratta…
Fonduta valdostana con verdure
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Ricette Base, Ricette di Gennaio, Salse, Uova, Varie

Fonduta valdostana con verdure

Cristina Scritto il 29 Gennaio 2016
La fonduta valdostana è un piatto che mi ha sempre incuriosito ma che purtroppo non ho mai avuto…
Pan di saba fattu e cottu
Pubblicato inDolci Sardi, Ricette di Gennaio, Ricette dolci, Torte e Biscotti

Pan di saba fattu e cottu

Cristina Scritto il 22 Gennaio 2016
Pan di saba, oggi il web parlerà di te. Come avrete già letto nei post precedenti, forse ne…
Aranzada nuorese (o arantzada nugoresa)
Pubblicato inDolci Sardi, Frutta e Verdura, Ricette con Frutta, Ricette di Gennaio, Ricette dolci

Aranzada nuorese (o arantzada nugoresa)

Cristina Scritto il 21 Gennaio 2016
Aranzada è un dolce molto particolare che viene preparato in Sardegna. E’ composto principalmente da bucce di arancia,…
Grano cotto o trigu cottu
Pubblicato inDolci al Cucchiaio, Dolci Sardi, Frutta e Verdura, Ricette con Frutta, Ricette di Natale, Ricette dolci

Grano cotto o trigu cottu

Cristina Scritto il 2 Gennaio 2016
Il grano cotto, in dialetto sardo conosciuto come “su trigu cottu”, è una preparazione che si usava consumare…

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