Malloreddus, gnocchetti sardi
I malloreddus sono un primo piatto tipico della cucina sarda. Conosciuti come malloreddus alla campidanese questa ricetta è…
Pizza, pane e biscotti in casa – Ricette vegetariane e vegane
Categoria: Primi piatti
Finta pizza con cavolfiore
Finta pizza con cavolfiore. Chi mi segue e legge i miei post avrà capito alcune cose: mi piacciono…
Patate ripiene di verza
Patate ripiene di verza una ricetta facile per portare in tavola un piatto saporito ottimo da consumare come secondo…
Involtini di verza
Involtini di verza con funghi una ricetta vegetariana facile per un secondo leggero e gustoso. Il ripieno degli…
Lasagne con carciofi e funghi
Lasagne con carciofi e funghi. Ecco ancora una variante delle lasagne in versione vegetariana e data la stagionalità…
Crepes con crema di zucchine
Crepes con crema di zucchine. Uno dei tanti modi per farcire le versatili crepes. Le zucchine presenti in…
Quinoa con verdure
Quinoa con verdure è una ricetta vegana molto semplice che vi farà sentire tutto il sapore di questo…
Risotto agli asparagi selvatici
Il risotto agli asparagi selvatici è un primo piatto classico dal sapore intenso, molto più marcato di quello…
Crepes con patate e spinaci
Le crepes con patate e spinaci sono un piatto semplice che viene reso gustoso e stuzzicante dall’aggiunta di…
Polpette di grano saraceno
Polpette di grano saraceno. Chi lo dice che i vegetariani devono rinunciare alle polpette? Mettendo in marcia la…