Tortino di ceci e patate con funghi
Il tortino di ceci e patate è una deliziosa ricetta vegetariana da gustare come secondo piatto o come piatto unico…
Tag: patate
Crema di patate con frutta secca
La crema di patate con frutta secca è un primo piatto che vi farà scoprire il grande potenziale…
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Cestini di patate al forno con funghi
I cestini di patate al forno con funghi pioppini sono un’ idea da sfruttare per portare in tavola…
Purè di patate
Il purè di patate è il contorno più famoso e apprezzato da tutti, grandi e piccoli. Perfetto per…
Minestra di patate
La minestra di patate è una di quelle ricette semplici che rappresentano la cucina di casa. Un piatto…
Tortini di patate allo zafferano
I tortini di patate allo zafferano sono una preparazione molto semplice che si presta bene ad essere servita…
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Insalata russa
L’insalata russa è una preparazione che si presta ad essere servita soprattutto come antipasto o come contorno nei…
Frittatine di patate e cipolla
Frittatine di patate e cipolla. Oggi il calendario del cibo ci parla di uno dei piatti più conosciuti…
Cavolo rapa e daikon gratinati
Cavolo rapa e daikon gratinati. Oggi ancora ingredienti nuovi nella mia cucina. Ultimamente i mercati della mia zona…
Ribollita per il calendario del cibo
La ribollita è un piatto della cucina povera tramandato, in particolare, dalla tradizione contadina toscana. Sostanzialmente si tratta…