Risotto alla mela

Il risotto alla mela arricchito con il gorgonzola è un primo piatto molto semplice ma che vi regalerà un momento di vero piacere. Alla dolcezza delle mele si contrappone piacevolmente la sapidità del gorgonzola creando un insieme di sapori e consistenze che farà amare questo risotto anche ai più scettici. [...]

Gnocchi di grano saraceno con crema di piselli e portulaca

Gli gnocchi di grano saraceno sono un primo piatto dal sapore rustico e gradevole. La ricetta base è quella degli gnocchi di patate dove una parte della farina 00 è stata sostituita dalla farina di grano saraceno. Per un risultato sicuro accertatevi di utilizzare delle patate vecchie e farinose e [...]

Lasagne con zucca, gorgonzola e mandorle

Lasagne con zucca, gorgonzola e mandorle. Tra tutte le ricette che ho provato con la zucca non potevano mancare le mie tanto amate lasagne al forno con la zucca. Ovviamente lasagne fatte in casa a modo mio: con buona semola di grano duro macinata a pietra, pochissima acqua e lavorate [...]

Torta di polenta con zucchine e gorgonzola

La torta di polenta con zucchine e gorgonzola è un piatto unico  completo e ricco di gusto. Un modo diverso per portare in tavola la polenta arricchita da rondelle di zucchine e gorgonzola. Torta di polenta con zucchine e gorgonzola, un piatto unico molto saporito Personalmente, non essendo [...]

Lasagne al forno con peperoni

Le lasagne al forno si prestano ad ogni tipo di condimento. In questo periodo non potevano mancare le lasagne al forno con peperoni. Un primo piatto da pranzo della domenica ricco e gustoso. Le lasagne preparate in casa, senza uova, accolgono un condimento a base di peperoni e gorgonzola per [...]

By |2017-06-20T17:36:43+00:00Settembre 20th, 2013|Categories: Pasta, Piatti Unici, Primi piatti|Tags: , , , , |

Torta con patate e gorgonzola

 Torta con patate e gorgonzola una ricetta facile e sfiziosa da gustare a tavola oppure da servire durante un buffet.  La base di pasta brisèè accoglie strati di patate, gorgonzola e rucola. Potete provare anche la  versione con pasta sfoglia, altrettanto gustosa e facile. Torta con patate e gorgonzola buona [...]

By |2017-11-24T09:38:11+00:00Maggio 16th, 2012|Categories: Ricette di Natale, Ricette di Pasqua, Torte Salate|Tags: , , , |