Le melanzane in agrodolce sono un piatto molto saporito che potete gustare come antipasto o come contorno. Si prepara in anticipo e si fa riposare a temperatura ambiente per sentirne meglio gli aromi e le sfumature di gusto. Melanzane in agrodolce ideali da servire come antipasto o contorno saporito [...]
Le cipolle gratinate al forno sono facili da preparare e le potete servire sia come contorno che come secondo piatto vegetariano. Possono essere anche una soluzione per un antipasto gustoso ed economico. Potete scegliere tra le tante varietà di cipolle esistenti sul mercato ma per la cottura in forno risultano [...]
La carabaccia è la famosa zuppa di cipolla tipica della Toscana. Ne parliamo oggi in occasione della giornata nazionale dedicata a Caterina de Medici. L’ambasciatrice Tamara Giorgetti del blog Un pezzo della mia maremma, ci spiegherà sul post ufficiale del calendario del cibo come Caterina de Medici sia legata a due piatti [...]
Fagiolini con olive e cipolle ricetta semplice e vegana. Fagiolini conditi con cipolle appena insaporite in olio, salsa di soia e croccanti semi di sesamo
Focaccia integrale con cipolle, morbida e fragrante La focaccia integrale con cipolle preparata con lievito naturale, comporta tempi di lievitazione più lunghi ma il risultato finale, soprattutto se si vuole consumare il prodotto freddo, è decisamente di qualità. Al di là dell’utilizzo di lievito naturale o lievito di [...]
Cipolle ripiene di zucca una ricetta vegetariana destinata solo agli amanti della zucce e della cipolla. Le cipolle ripiene di zucca rievocano il sapore dei classici tortelli di zucca. Ritroviamo infatti il caratteristico aroma che viene conferito dalla presenza dell’amaretto. Il gusto della cipolla, è addolcito dalla lunga cottura e si [...]
Bietole gustose una ricetta semplice e facile da preparare, senza rinunciare al piacere del palato. Questo contorno pur nella sua estrema semplicità si rivela di gran gusto. L’ingrediente base è rappresentato dalle bietole, che in questo periodo trovano ampio spazio nei mercati, arricchito dalla presenza della cipolla e del grana. [...]