carciofi

Pizza ai carciofi

Pizza ai carciofi

La pizza ai carciofi è una delle tante versioni in cui possiamo gustare questo prodotto tipico della cucina italiana. Per gustare una buona pizza è fondamentale preparare un impasto base a regola d’arte, nonché utilizzare ingredienti di buona qualità. L’impasto per la pizza che vi propongo è adatto per essere cotto su teglia in forno …

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Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno. Oramai siamo nel pieno della stagione dei carciofi, il loro prezzo è sceso e abbondano nelle bancarelle dei mercati. I carciofi sono un ottimo ingrediente per la preparazione di svariate ricette. Possiamo usarli come condimento per piatti a base di cereali o legumi, oppure possono essere essi stessi i protagonisti della …

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antipasto freddo di carciofi con ricotta

Antipasto di carciofi con ricotta

Antipasto di carciofi con ricotta. Se siete alla ricerca di idee per un antipasto da proporre per un pranzo speciale vi consiglio di prendere in considerazione questa ricetta vegetariana ideale da servire fredda e che può essere comodamente preparata in anticipo. Si tratta di cuori di carciofo farciti con una crema di ricotta e insaporiti con una sorta di …

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Millefoglie di carciofi

Millefoglie di carciofi

La millefoglie di carciofi è un piatto vegetariano che nella sua semplicità trasmette eleganza e gusto. Chi gestisce un blog di cucina, spesso e volentieri, ha la mente rivolta verso il cibo visto nelle sue possibili combinazioni e trasformazioni. Sempre pronti a captare idee e spunti da mettere in pratica per creare nuovi piatti e proporre ricette …

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