Ricette dolci

In questa sezione troverete dolci al cucchiaio per concludere una cena in casa, come fare un buon gelato fatto in casa ma anche tanti biscotti per la colazione e torte per iniziare la giornata

Ciambelline senza glutine soffici cotte in forno

Ciambelline senza glutine

Le ciambelline senza glutine sono ottime per la colazione e per la merende. Sono cotte in forno e si preparano con pochi ingredienti facilmente reperibili, tutti privi di glutine. Oltre a burro, zucchero e uova, contengono farina di riso e amido di mais.  Chi non ha problemi di intolleranze, può sostituire la farina di riso …

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Crema alle castagne soffice, ricetta dessert

Crema alle castagne soffice

Una crema alle castagne soffice e golosa, ideale da servire come dessert di fine pasto oppure da utilizzare come farcitura di torte o dolci di altro tipo. Ormai siamo nel pieno della stagione dell’ingrediente simbolo dell’autunno: ossia della castagna.  Per tutta questa settimana il calendario del cibo con l’ambasciatrice Silvia Leoncini (La masca in cucina) ci …

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