Gnudi al profumo d’arancia. Oggi ancora una ricetta proveniente dalla ricca e interessante cucina toscana. Per capire l’essenza…
Acquacotta. Oggi nel calendario del cibo ricorre la giornata nazionale dell’acquacotta e del pancotto la cui ambasciatrice Tamara Giorgetti ,del…
Ravioli con topinambur e miele di castagno. Ed eccomi con la ricetta salata a base di miele. Come…
Patate in crosta croccante. Ebbene si, il calendario del cibo prevede anche una giornata nazionale delle patate al…
Acciuleddi. Oramai siamo alla fine dell’ultima settimana del Carnevale celebrata anche nel calendario del cibo. Nel post ufficiale sul sito Aifb che…
Le chiacchiere, sono i dolci fritti più conosciuti e diffusi in tutta Italia, dal nord a sud. Si…
Millefoglie di pane carasau con barbabietole, porri e topinambur. Strati di croccantezza intervallati da verdure morbide e saporite.…
Crespelle gratinate. E’ arrivata anche la loro Giornata Nazionale nel calendario del cibo. Le famose frittatine preparate con latte,…
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