Vellutata di topinambur
La vellutata di topinambur è un primo piatto semplicissimo che si gusta piacevolmente nelle giornate più fredde. I…
Tag: topinambur
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Millefoglie di topinambur con salsa ai mirtilli
La millefoglie di topinambur con salsa ai mirtilli è una preparazione semplice dal sapore delicato e pulito. I topinambur,…
Ravioli con topinambur e miele di castagno
Ravioli con topinambur e miele di castagno. Ed eccomi con la ricetta salata a base di miele. Come…
Millefoglie di pane carasau
Millefoglie di pane carasau con barbabietole, porri e topinambur. Strati di croccantezza intervallati da verdure morbide e saporite.…
Pubblicato inPiatti Unici, Ricette con la zucca, Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi vegetariani, Uova
Crespelle gratinate con zucca alla vaniglia
Crespelle gratinate. E’ arrivata anche la loro Giornata Nazionale nel calendario del cibo. Le famose frittatine preparate con latte,…
Sformatini di topinambur con fonduta
Sformatini di topinambur con fonduta. Da quando ho scoperto i topinambur non mi lascio sfuggire l’occasione di sperimentare…
Budini di topinambur e funghi porcini
Budini di topinambur e funghi porcini. Vivere in un piccolo paese ha i suoi pro (anche se al…