Sformatini di riso e zucca con alchechengi

Sformatini di riso e zucca con alchechengi. E proprio gli alchechengi sono il punto forte di questo piatto. Gli sformatini di riso e zucca sono buoni ma vi dico che l'accompagnamento con queste piccole bacche arancioni rende il tutto molto più interessante e particolare. Sformatini di riso con zucca [...]

Riso al forno con cavolfiore

Il riso al forno con cavolfiore è un primo piatto che oltre ad essere di gran gusto (mi rivolgo solo agli amanti del cavolo) è anche comodo perché si presta bene ad essere preparato in anticipo e basta solo riscaldarlo al momento dell'utilizzo. Io lo preparo spesso la mattina e [...]

Polpette di riso e broccoli

Polpette di riso e broccoli. Un primo piatto a base di riso condito con broccoli e servito in forma di polpette con una salsa al pomodoro aromatizzata al rosmarino. Seguendo i consigli di molti nutrizionisti sarebbe buona norma accompagnare sempre i carboidrati con una porzione di verdure. Per me questa [...]

Finto sushi con verdure

Finto sushi con verdure. Prima d’ora non mi ero mai cimentata nella preparazione del sushi, ma avendo a disposizione il riso selenio della Germinal Bio, adatto proprio per questo tipo di piatto, non potevo privarmi di fare questo esperimento. Riso Selenio Sushi, Germinal Bio Ovviamente, mi sono orientata su [...]