pasta frolla

Crostatine alle pesche, ricetta dolce

Crostatine alle pesche

Le crostatine alle pesche sono dei deliziosi dolcetti monoporzione da gustare a colazione o a merenda. Farcite con una composta di pesche o con la vostra confettura preferita saranno gradite da grandi e piccoli. Ricordo che da bambina, ai tempi della scuola, facevo merenda con le famose crostatine del mulino bianco. Da autentica golosona sceglievo sempre …

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Pasticciotto leccese, ricetta tradizionale

Pasticciotto leccese

Il pasticciotto leccese è una delizia che ci regala la pasticcera salentina. E’ un tortino di pasta frolla, rigorosamente preparata con lo strutto, guarnito all’interno con abbondante crema pasticcera e cotto in forno. Non sono mai stata nel Salento e non ho mai assaggiato il pasticciotto ma ho letto che la tipica colazione dei Salentini …

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Crostatine con crema al miele e salsa piccante

Crostatine con crema al miele e salsa piccante

Crostatine con crema al miele d’arancio, salsa piccante e … non finisce qui, la ricetta riserva ancora delle sorprese. Questa volta mi sono lasciata trasportare dagli esperimenti, del resto il tema della sfida 54 dell’Mtc è il miele e data la sua versatilità non potevo che osare! I vincitori della sfida precedente (Zuppe e Minestroni) …

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Crostatine con fragole

Crostatine con fragole

Le crostatine con fragole è uno dei tantissimi modi in cui possiamo sfruttare il delizioso frutto che ci regala la primavera. Piccoli gusci di pasta frolla racchiudono al loro interno una salsa di fragole sovrastata da una soffice crema di mascarpone e panna, una vera delizia che vi invito a provare. La pasta frolla che …

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