Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua è una categoria dove ho raccolto le ricette dei dolci tradizionali della Pasqua, come la famosa Colomba Pasquale, ma anche i dolci tipici della Sardegna: puoi trovare un’ottima Ricetta per le Pardulas, una ricetta per i Piricchittus, ma non solo, troverete anche dolci tipici di altre regioni come la Pastiera Napoletana e i Biscotti Quaresimali Liguri.

Nella raccolta, oltre alle immancabili ricette salate tradizionali della Pasqua come la Torta Pasqualina, troverete tante idee per i vostri antipasti vegetariani e tante gustose torte salate vegetariane ideali per il pic nic di Pasquetta. Molte di queste ricette sono ideate per essere gustate fredde e si possono preparare in anticipo.

Non vi resta che provarle tutte

Torta salata con indivia belga, ricetta facile

Torta salata con indivia belga

La torta salata di indivia belga è una ricetta vegetariana facile da preparare e che richiede pochissimo tempo per essere portata in tavola. Una ricetta da proporre come secondo vegetariano leggero e appetitoso. La torta salata di indivia è morbida e gustosa si prepara come se fosse una sorta di frittata con una pastella composta …

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Focaccia genovese, ricetta tradizionale

Focaccia genovese

La focaccia genovese,inutile dirlo, è una specialità tipica di terra ligure. Composta da ingredienti semplicissimi, farina, acqua, olio e sale, dà il meglio della sua fragranza se consumata appena sfornata. Come tutte le cose semplici, la focaccia genovese va preparata con ingredienti di ottima qualità e sopratutto va preparata senza fretta, rispettando i giusti tempi …

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Bianchini sardi

Bianchini, meringhe sarde

I bianchini sardi, in dialetto chiamati bianchinus o bianchittus, si potrebbero definire la variante isolana delle classiche meringhe. Sono dei dolci diffusi in tutta la Sardegna e si preparano per ogni occasione di festa. E oggi data la ricorrenza nel calendario del cibo della giornata nazionale dedicata alle meringhe colgo il momento per parlarvi dei …

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Uova in salsa, ricetta

Uova in salsa

Uova in salsa. Oggi è la giornata nazionale dedicata ad uno degli ingredienti più completi a disposizione dell’uomo fin da tempi antichissimi: stiamo parlando dell’uovo. L’ambasciatrice della giornata Francesca Antonucci (curatrice del blog Mistofrigo) sul post ufficiale del calendario del cibo ci farà viaggiare intorno alle numerose virtù e curiosità di questo prezioso elemento. Riserva …

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