Il pasticciotto leccese è una delizia che ci regala la pasticcera salentina. E’ un tortino di pasta frolla,…
Le brioche col tuppo sono delle brioche tipiche della pasticceria siciliana. Si caratterizzano per la loro straordinaria sofficità…
Il sorbetto al melone, fresco, dissetante, leggero, è il dolce che ti rigenera nelle giornate più calde. Mangiato…
Il babà napoletano è un dolce lievitato tipico della pasticceria di Napoli. Il suo impasto base è composto…
Il semifreddo al cioccolato è uno di quei dessert ai quali difficilmente si riesce a resistere. Il gusto…
La torta gelato cioccolato panna e ciliegie è il tipico dessert da preparare in estate quando avete voglia…
Il gelato crema all’uovo è alla base di molti gusti che oggi apprezziamo. La presenza del tuorlo ne…
La crostata di albicocche che vi propongo oggi è fatta con le albicocche fresche saltate in padella con poco zucchero,…
La marmellata di albicocche, o più correttamente confettura di albicocche, è una delle marmellate più classiche e più…
I bianchini sardi, in dialetto chiamati bianchinus o bianchittus, si potrebbero definire la variante isolana delle classiche meringhe.…
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