Dolcetti alle mandorle

I dolcetti alle mandorle che vi propongo quest'oggi sono facilissimi da preparare. Apparentemente sembrano dei semplici cubetti di una qualsiasi torta asciutta. In realtà hanno una loro particolarità data dalla presenza della semola di grano duro che conferisce una consistenza rustica e un gusto unico. Le note aromatiche vengono aggiunte [...]

Crocchette di ceci con salsa di yogurt e cetriolo

Le crocchette di ceci rappresentano una buona e sana alternativa al classico secondo piatto a base di carne ma sono perfette anche per un finger food leggero e stuzzicante. La cottura in forno di queste crocchette di ceci al posto della frittura limita notevolmente l’apporto calorico ma non ne altera [...]

Insalata russa

L’insalata russa è una preparazione che si presta ad essere servita soprattutto come antipasto o come contorno nei menù delle feste. Si tratta essenzialmente di un’insalata di verdure cotte miste cotte legate da una salsa maionese. E’ un piatto che si ritrova in varie regioni d’Italia con tante varianti, ma [...]

Crema di yogurt alle mandorle

Crema di yogurt alle mandorle. Il calendario del cibo apre la settimana delle mandorle. L’ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso del blog Cuocicucidici ci terrà compagnia per tutti i sette giorni con un post dedicato a questo prezioso frutto. Potete leggere il post ufficiale e tutti i contributi che ci saranno a [...]

Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt soffice e delicata, perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini. Buonissima da mangiare insieme al latte per avere la giusta energia la mattina. La ciambella allo yogurt insieme alle altre torte classiche dalla consistenza morbida e soffice fanno parte di quei dolci definiti da credenza [...]

Dessert con crema al cacao e yogurt

Tre golosi strati: crema al cacao, yogurt aromatizzato al miele e vaniglia e yogurt al caffè Dessert con crema al cacao e yogurt. Una ricetta per un dessert veramente facile e veloce che mette insieme yogurt e una golosa crema al cacao. […]

Yogurt al caffè

Yogurt al caffè cremoso preparato in casa buonissimo da mangiare insieme ai cereali Yogurt al caffè preparato in casa. Oggi vi propongo la ricetta per fare in casa lo yogurt al caffè, perfetto da consumare la mattina, durante la prima colazione, o la sera per una merenda leggera e [...]