verdure gratinate

Zucchine gratinate | Contorni vegetariani

Zucchine gratinate

Le zucchine gratinate sono un contorno particolarmente saporito e goloso gradito anche da chi non ama troppo le verdure. L’aggiunta della salsa al latte e della provola affumicata renderà le zucchine irresistibili e invitanti. Potete cucinarle nel modo classico intervallando gli strati di zucchine con i vari condimenti oppure, per una presentazione diversa dal solito, …

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Cavoletti di bruxelles contorno

Cavoletti di Bruxelles gratinati

I cavoletti di Bruxelles gratinati sono un gustoso contorno da preparare durante la stagione autunnale quando i cavoletti sono freschi e sicuramente molto più saporiti. Si mangiano cotti, solitamente cucinati a vapore, lessi o gratinati. Oggi li vediamo proprio in quest’ultima versione dove la gratinatura rende i cavoletti particolarmente saporiti grazie a quella croccantezza superficiale. …

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Carciofi e patate gratinati, contorno

Carciofi e patate gratinati

Carciofi e patate gratinati un contorno gustoso dove il classico abbinamento carciofi e patate risulta ancora vincente. Questa ricetta facile e saporita può essere proposta come contorno oppure come secondo piatto leggero I carciofi e le patate vengono precotti separatamente e successivamente riuniti insieme nella teglia in modo da amalgamarne i sapori e dargli la gratinatura …

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Broccoli e patate gratinati, ricetta vegetariana

Broccoli e patate gratinati

Broccoli e patate gratinati un contorno semplice e saporito che sarà apprezzato anche da chi non è grande amante delle verdure. Ma si sa che la gratinatura rende golosi e invitanti qualsiasi ingrediente, anche quelli che posso sembrare meno saporoti I cavolfiori,per esempio,  si sa che con la gratinatura vanno a nozze e li preparo …

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