Millefoglie di pane carasau

Millefoglie di pane carasau con barbabietole, porri e topinambur. Strati di croccantezza intervallati da verdure morbide e saporite. Per questo piatto mi sono ispirata ad una ricetta vista su un vecchio numero della rivista "Cucina italiana" ed ho pensato di utilizzare il pane carasau al posto della pasta fillo utilizzata [...]

Porri e zucca in agrodolce con formaggio Quark

Porri e zucca in agrodolce con aggiunta di formaggio Quark. Questo che vi propongo è un piatto che può essere proposto come contorno se servito con le sole verdure in agrodolce. Aromatizzate i porri e la zucca in agrodolce con foglie di alloro e chiodi di garofano L'aggiunta [...]