Cous cous con piselli
Il cous cous con piselli è un primo piatto colorato e saporito che sa di primavera. L’uso delle…
Pizza, pane e biscotti in casa – Ricette vegetariane e vegane
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Gnocchi di grano saraceno con crema di piselli e portulaca
Gli gnocchi di grano saraceno sono un primo piatto dal sapore rustico e gradevole. La ricetta base è…
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Insalata russa
L’insalata russa è una preparazione che si presta ad essere servita soprattutto come antipasto o come contorno nei…
Piselli vitelliani di Apicio
Piselli vitelliani di Apicio. Oggi il calendario del cibo ci porta indietro nel tempo: l’ambasciatrice Valentina de Felice,…
Acquacotta
Acquacotta. Oggi nel calendario del cibo ricorre la giornata nazionale dell’acquacotta e del pancotto la cui ambasciatrice Tamara Giorgetti ,del…
Fagioli piccanti con polenta
I fagioli piccanti con polenta sono un abbinamento perfetto per un piatto unico nutriente e ricco. Mi piacciono…
Zuppa delicata con latte e verdure
Zuppa delicata con latte e verdure.La ricetta che vi presento è un miscuglio di ingredienti che avevo a…
Sformatini di zucca con salsa verde
Sformatini di zucca con salsa verde, una ricetta vegetariana dal sapore delicato. Adatta per un antipasto leggero ed…
Pasta gratinata con verdure
La pasta gratinata è un classico primo piatto della cucina italiana. Una ricetta presente nei ricettari si può cucinare…