Cassata siciliana
Cassata siciliana. Oggi insieme al calendario del cibo festeggiamo uno dei dolci più belli e rappresentativi della Sicilia:…
Tag: pasqua
Pastiera napoletana
Pastiera napoletana. Il calendario del cibo, collegandosi alla settimana della cucina di Pasqua, celebra in questi giorni i piatti…
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina. Oggi secondo il calendario del cibo ricorre la giornata nazionale della torta Pasqualina. L’ambasciatrice Erica Repaci…
Colomba tradizionale
La colomba tradizionale, come la conosciamo oggi, è un dolce lievitato che nasce in tempi relativamente recenti per…
Pubblicato inPane, pizze e biscotti fatti in casa, Ricette di Pasqua, Ricette dolci, Torte e Biscotti
Quaresimali liguri
I quaresimali. Quest’anno Pasqua arriva presto e iniziano già a svolazzare colombe di ogni forma, alcune longilinee e…
Pardulas
Pardulas. Se fatte un giro nella rete o tra i libri di pasticceria sarda, quante ricette diverse riguardanti…