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Crespelle di mais con ricotta e broccoli

Le crespelle di mais sono una variante senza glutine delle classiche crespelle. Una ricetta vegetariana ottima per tutti e non solo per chi cerca ricette senza glutine. La presenza della farina di mais insieme alla farina di riso darà un gusto e una consistenza particolare a queste crespelle che risulteranno [...]

By |2017-01-09T17:39:04+02:00Gennaio 9th, 2017|Categories: Altri Cereali, Piatti Unici, Primi piatti, Ricette di Gennaio, Ricette salate, Secondi vegetariani, Vari|Tags: , , , , , , |
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Crespelle gratinate con zucca alla vaniglia

Crespelle gratinate. E’ arrivata anche la loro Giornata Nazionale nel calendario del cibo. Le famose frittatine preparate con latte, uova e farina, oggi divenute simbolo della cucina francese, pare che siano nate in Italia nel V secolo quando il papa Gelasio ordinò ai cuochi del vaticano di preparare del cibo ristoratore [...]

By |2017-10-22T16:10:10+02:00Febbraio 2nd, 2016|Categories: Piatti Unici, Ricette con la zucca, Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi vegetariani, Uova|Tags: , , , , , , , |
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