secondo vegetariano

Cotolette di sedano rapa, ricetta vegetariana

Cotolette di sedano rapa

Le cotolette che vi propongo sono particolari e diverse da quello che vi potete immaginare. Si tratta infatti di cotolette vegetariane a base di sedano rapa ottime da gustare insieme ad una fresca insalata mista. Per di più non sono fritte ma sono cotte in padella con un filino d’olio, ideali quindi da proporre come …

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Carciofi ripieni di ricotta

Carciofi ripieni di ricotta

Carciofi ripieni di ricotta. I carciofi sono degli ortaggi che si prestano a varie preparazioni, sono ideali da utilizzare come condimento di pasta, riso o legumi, ma sono ottimi anche utilizzati interi e farciti con ingredienti di vario tipo, come appunto la ricotta. La ricetta che vi propongo è semplice ma gustosa è può essere …

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