I cannelloni verdi con spinaci sono uno di quei primi piatti che spesso e volentieri sono presenti nei pranzi della domenica o nei menù delle feste. Cannelloni verdi con spinaci irrorati con salsa al latte sugo di pomodoro I cannelloni verdi di cui vi parlo oggi è una [...]
Il rotolo di spinaci è una ricetta vegetariana che si presta benissimo ad essere servita come antipasto o come secondo vegetariano. Si tratta di una sorta di frittata sottile a base di uova e spinaci che, dopo la cottura in forno, viene farcita con ricotta e arrotolata su stessa. [...]
La colomba tradizionale non poteva mancare tra le giornate nazionali del calendario del cibo. L’ambasciatrice delle giornata Tiziana Bontempi, del blog Profumo di broccoli, ci racconterà, in questo post, il significato e la storia della colomba nella tradizione pasquale. Colomba tradizionale La colomba, come la conosciamo oggi, è un dolce [...]