Budino di fragole

Il budino alle fragole che vi propongo è molto semplice da preparare nonché leggero e adatto per una merenda o per un delicato dessert. E’ il classico budino alle fragole senza uova, senza amido, senza forno, senza fragole (ops, si le fragole ci sono...mi sono lasciate prendere la mano dall'abuso [...]

Semifreddo alle fragole

Semifreddo alle fragole decorato con ciuffi di meringa italiana e purea di fragole Il semifreddo alle fragole non poteva mancare nel mese di maggio, anche se in questi giorni più che un semifreddo vien voglia di mangiare qualcosa di caldo! Se avete avuto già esperienza con i semifreddi [...]

Crepes con fragole e crema

Arricchite le crepes con fragole e crema con gocce di cioccolato fondente Crepes con fragole e crema. Con l’arrivo della bella stagione alleggeriamo i nostri dessert utilizzando frutta fresca e farciture più semplici, meno ricche di grassi. E in questo periodo il frutto più utilizzato nella preparazione dei [...]

Crostatine con fragole

Le crostatine con fragole è uno dei tantissimi modi in cui possiamo sfruttare il delizioso frutto che ci regala la primavera. Piccoli gusci di pasta frolla racchiudono al loro interno una salsa di fragole sovrastata da una soffice crema di mascarpone e panna, una vera delizia che vi invito a [...]