Bonet al cacao

Bonet. Oggi grazie al calendario del cibo conosciamo una ricetta dolce tipica della tradizione piemontese: il bonet, ossia il famoso budino al cioccolato con gli amaretti. L’ambasciatrice della giornata Sabrina Fattorini (del blog Architettando in cucina) ci racconterà nel post ufficiale ogni segreto circa storia, preparazione e curiosità del bonet. Leggerò [...]

Salame dolce bicolore

Salame dolce bicolore. Il salame dolce, o salame al cioccolato, è una di quelle preparazioni che puoi fare con quello che ti ritrovi in casa, si potrebbe quasi definire la versione dolce del classico polpettone. Salame dolce bicolore è facile e si prepara senza forno e senza cottura [...]

Semifreddo bicolore

Provate il semifreddo bicolore con aggiunta di uvetta e nocciole tostate Il semifreddo bicolore è un goloso dessert ideale da servire durante la stagione estiva, ma vi assicuro che il suo consumo è gradito anche nei periodi più freddi. I semifreddi infatti, come dice la parola stessa, per via [...]

Pan di Spagna al cacao

Pan di Spagna al cacao è una delle basi fondamentali in pasticceria per la preparazione di torte farcite o deliziosi dessert al cucchiaio. La sua preparazione è semplicissima e bastano pochi ingredienti. Ma per ottenere un buon risultato è importante non sottovalutare la metodica di lavorazione. Il pan di Spagna al [...]