ricette con arachidi

I broccoli, ricetta vegana

I broccoli, idea per un contorno saporito

I broccoli sono degli ottimi ortaggi stagionali di cui è bene far largo consumo date le loro buone proprietà nutrizionali. In cucina, molto spesso, i broccoli si usano in abbinamento alle acciughe, al bacon o allo speck, tutti ingredienti con un elevato contenuto di sale. Certamente, come portatori di sapidità, questi alimenti non possono che …

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Cavolfiore con salsa di soia e arachidi

Cavolfiore con salsa di soia e arachidi

Cavolfiore con salsa di soia e arachidi. Una ricetta vegana che aggiunge sapidità e croccantezza al cavolfiore… So che forse molte persone non apprezzano il cavolfiore soprattutto per quel suo odore così invadente, ma io confesso che ne vado matta e nel pieno della loro stagione ne cucino in gran quantità provando sempre abbinamenti diversi. …

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