Praline al pistacchio

Praline al pistacchio. Oggi è San Valentino “la festa di ogni cretino che crede di essere amato e invece rimane fregato!" Conoscete anche voi il famoso detto che occupava le pagine dei diari ai tempi delle scuole medie, quando si prendevano in giro i poverelli caduti nella trappola dell’amore?! Io [...]

Bavarese al pistacchio con salsa all’amaretto

Bavarese al pistacchio con salsa all'amaretto. In questo post vi propongo una bavarese vegetariana (non vegana, per le mie limitate conoscenze sui sostituti delle uova sarebbe chiedere troppo) preparata senza l’aggiunta di gelatina. Bavarese al pistacchio su biscotto croccante e salsa all'amaretto In una bavarese non è facile [...]