marzapane

Quadrotti di marzapane

4 commenti / Pane, pizze e biscotti fatti in casa, Ricette dolci, Torte e Biscotti, Varie / Di Cristina Tiddia

Quadrotti di marzapane. Ebbene si ci sono anche oggi con il mio contributo alla giornata nazionale del calendario del cibo dedicata al marzapane. Ambasciatrice della giornata è Chiara Messena del blog La cucina di Pippicalzina che sul post ufficiale ci racconterà storia e tradizioni del marzapane. Il marzapane, chiamato anche pasta reale, è un composto …

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Cassata siciliana

2 commenti / Dolci al Cucchiaio, Gelati e Semifreddi, Ricette dolci / Di Cristina Tiddia

Cassata siciliana. Oggi insieme al calendario del cibo festeggiamo uno dei dolci più belli e rappresentativi della Sicilia: la cassata. L’ambasciatrice della giornata è Flavia Galasso, curatrice del blog Cuocicucidici, che in questo post ci rende partecipi delle tradizioni legate alla cassata siciliana. La cassata, dolce tradizionale che non può mancare nel giorno di Pasqua in …

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