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Cavoletti di Bruxelles con castagne, ricetta contorno

Cavoletti di Bruxelles con castagne

Cavoletti di Bruxelles con le castagne. Ecco un esempio che dimostra la versatilità delle castagne. Il loro sapore dolce e aromatico rende unici dessert e altri prodotti da pasticceria ma il loro utilizzo spazia anche nella cucina salata. Nella ricetta che vi propongo il dolce delle castagne si contrappone alla sapidità dei cavoletti di Bruxelles creando …

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Crepes con asparagi

Crepes con asparagi

Le crepes con asparagi proposte in questo post possono essere servite come primo piatto, al posto di lasagne o cannelloni. Il loro ripieno è composto da una parte cremosa a base di besciamella aromatizzata allo zafferano, ulteriormente arricchito in gusto e consistenza dall’aggiunta di provola affumicata, la parte croccante invece è rappresentata dagli asparagi. Vediamo ora …

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