Il gelato alla sapa o saba è un gusto particolare che non si trova spesso nelle gelaterie. A dir la verità non l’ho mai visto ma non escludo che si trovi in qualche gelateria, d’altronde la sapa è un dolcificante che si può considerare alla stregua di uno zucchero invertito. E’ da tempo che pensavo …
Gelato alla sapa Leggi altro »
La torta gelato cioccolato panna e ciliegie è il tipico dessert da preparare in estate quando avete voglia di qualcosa di diverso dal solito gelato. Utilizzando il gelato già pronto la sua realizzazione sarà facile e veloce, ma per chi ama fare il gelato in casa questa è un’eresia. Sarà sufficiente organizzare i tempi e …
Torta gelato cioccolato panna e ciliegie Leggi altro »
Plumcake gelato composto da gelato al fiordilatte e sfoglie di cioccolato fondente e salsa al mou. Ricetta ispirata alla classica Viennetta fatta in casa
Cheesecake gelato composta da un gelato al gusto di Philadelphia e panna acida e una base di biscotti integrali sbriciolati. Ottima con salsa al cioccolato