Zucchine ripiene con fiocchi di avena

Zucchine ripiene con fiocchi di avena, una ricetta vegana, o quasi,  senza uova e senza formaggi. Quasi vegana perché l’unico ingrediente di origine animale è il latte utilizzato per ammollare i fiocchi di avena ma basterà sostituirlo con un qualsiasi latte vegetale. Zucchine ripiene con fiocchi di avena , [...]