caramello

Frollini alle arachidi con ganache al mou, ricetta biscotti

Frollini alle arachidi con ganache al mou

Frollini alle arachidi con ganache al mou. Eccomi con la mia seconda proposta per la sfida Mtc56 lanciata da Acqua e Menta. Anche questa volta è complice mio marito che mi ha suggerito la pasta frolla alle arachidi. Lui che metterebbe le arachidi dappertutto, alla domanda: “ che biscotti posso fare per la gara?” non poteva …

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Croccante alle mandorle, gattò

Croccante alle mandorle, gattò

Il croccante alle mandorle in Sardegna è conosciuto anche sotto il nome di gattò (o gattou). La realizzazione di questo dolce è legata alle ricorrenze festive, ed in particolare è legato alla festa di San Giovanni, protettore dei pastori, che si svolge a luglio nella città di Quartu Sant’Elena (provincia di Cagliari) durante la quale …

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Torta di mele caramellata

Torta di mele caramellata

Torta di mele caramellata. La torta di mele è il classico dolce della pasticceria internazionale. Conosciuta e apprezzata in quasi in tutto il mondo, la ritroviamo nei ricettari nelle più svariate versioni, dalle più semplici adatte per la colazione alle più ricche e golose ideali da servire come dessert dopo pasto. La torta di mele …

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