Budino di ricotta

Budino di ricotta. Oggi il calendario del cibo dedica la giornata nazionale ai dolci di formaggio e ce ne parlerà l'ambasciatrice Aurelia Bartoletti del blog Profumi in cucina sul post ufficiale. Quando ho deciso di partecipare a questa giornata ho sfogliato uno dei tanti libri di dolci tradizionali che ho in [...]

Bonet al cacao

Bonet. Oggi grazie al calendario del cibo conosciamo una ricetta dolce tipica della tradizione piemontese: il bonet, ossia il famoso budino al cioccolato con gli amaretti. L’ambasciatrice della giornata Sabrina Fattorini (del blog Architettando in cucina) ci racconterà nel post ufficiale ogni segreto circa storia, preparazione e curiosità del bonet. Leggerò [...]

Budini di topinambur e funghi porcini

Budini di topinambur e funghi porcini. Vivere in un piccolo paese ha i suoi pro (anche se al momento non me ne vengono in mente, ma sicuramente da qualche parte ci sono...) e i contro (e qui abbondiamo...). Uno fra i tanti aspetti negativi, soprattutto per chi ama cucinare e [...]

Budino di yogurt, ricetta dessert

Budino di yogurt una ricetta facile che nasce per caso durante una discussione a cena. Mio marito, mentre mangiava uno yogurt, ha avuto l'idea di uno yogurt con la consistenza di un budino. Talmente sodo da poter essere sformato ma con il gusto tipico dello yogurt. Un risultato che si ottiene [...]

Di |2017-07-02T15:40:53+02:00Febbraio 5th, 2014|Categorie: Dolci al Cucchiaio, Ricette dolci, Varie, Yogurt|Tag: , , |

Biancomangiare

 Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. E' il dessert ideale se siete alla ricerca di qualcosa che sia leggero e  goloso. Strettissimo parente del budino si prepara in pochi passaggi e il successo è garantito. Provate ad accompagnare il biancomangiare con della sapa [...]