Millefoglie con crema di castagne

La millefoglie con crema di castagne è un dolce golosissimo che si prepara con gli ingredienti tipici della stagione fredda. Insieme alle castagne troviamo le arance e il cioccolato che con il loro profumo e il loro sapore avvolgente rendono irresistibile questa millefoglie con crema di castagne. La leggera croccantezza [...]

By |2017-01-13T18:41:40+00:00Gen 13th, 2017|Categories: Uncategorized|Tags: , , , , |

Zabaione ricetta tradizionale

Lo zabaione è un dolce al cucchiaio antico che grazie alla sua semplicità e versatilità d’uso è giunto fino a noi. E’ perfetto per essere servito in coppa accompagnato con biscotti secchi oppure è utilizzato come base per altri dolci. Fare lo zabaione è facile: bastano pochissimi ingredienti e qualche [...]

Ciambelline al vino

Le ciambelline al vino sono dei biscotti dalla consistenza friabile e leggera. Si preparano con pochi e semplici ingredienti: farina, zucchero, vino e olio. Sono privi di uova e burro, quindi adatti quindi a chi segue una dieta vegana. Ciambelline al vino, deliziose dal sapore delicato e ideali in ogni [...]

Tiramisù con uvetta e sapa

Il tiramisù con uvetta e sapa è una variante insolita e probabilmente poco conosciuta. In particolare l’aggiunta della sapa conferisce al tiramisù un caratteristico sapore di caramello con aroma di arancia. Vi state chiedendo perché ho deciso di prepara il tiramisù con uvetta e soprattutto perché ho utilizzato la sapa, [...]

By |2017-01-08T18:26:55+00:00Nov 24th, 2016|Categories: Ricette di Gennaio, Uncategorized|Tags: , , , , , , |

Lasagne con melanzane

Le lasagne con melanzane sono un primo piatto molto gustoso adatto per quei giorni in cui avete voglia di qualcosa di speciale ma che non sia troppo complicato da preparare. Lasagna con melanzane, tutte da gustare. Perfette come piatto unico La ricetta che vi propongo è tratta da [...]

Torta di riso e bietole

Torta di riso e bietole. Oggi il calendario del cibo ci porta a conoscere le torte di riso dolci e salate insieme all'ambasciatrice Laura Adani del blog Io sono come sono. Mi è capitato diverse volte di preparare la torta di riso in versione salata con aggiunta di verdure varie, [...]

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani non sono uno di quei dolci che prepari in cinque minuti. Anzi, diciamo la verità, troverete anche chi vi da la soluzione per farli in due minuti: basta acquistare i gusci pronti (quelli che si trovano al supermercato), per il ripieno mescolate la ricotta (meglio usare quella [...]