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Tiramisù alle fragole | Dolci con le fragole

Tiramisù alle fragole

Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio ottimo da preparare durante la bella stagione. E’ composto da una delicata crema al mascarpone intervallata da savoiardi imbevuti nel succo di fragola ed è arricchito da pezzi di fragole fresche. L’acidità della fragole conferisce una nota fresca e alleggerisce il dolce. Non illudetevi, si parla di …

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Tiramisù con uvetta e sapa

Tiramisù con uvetta e sapa

Il tiramisù con uvetta e sapa è una variante insolita e probabilmente poco conosciuta. In particolare l’aggiunta della sapa conferisce al tiramisù un caratteristico sapore di caramello con aroma di arancia. Vi state chiedendo perché ho deciso di prepara il tiramisù con uvetta e soprattutto perché ho utilizzato la sapa, ingrediente di non facile reperibilità? …

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