Crepes alla segale con peperoni

Crepes alla segale con peperoni. Mi piacciono le crepes perché si possono farcire nei modi più svariati spaziando dal dolce al salato. In più sono pratiche perché si possono preparare in anticipo e conservare in frigo anche per due giorni. Le crepes, come sicuramente ben sapete, sono costituite da una [...]

Ceci con peperoni in agrodolce

Ceci e peperoni in agrodolce Ceci con peperoni in agrodolce. Come trasformare un semplice contorno in un piatto nutriente e saporito. I ceci sono tra i legumi che preferisco. In questa ricetta li ho abbinati a dei peperoni cucinati in agrodolce, un contrasto che secondo me rende questo [...]

Peperoni ripieni con patate

Una manciata di pinoli sui peperoni ripieni darà un tocco di croccantezza Peperoni ripieni con patate al profumo di limone. Una ricetta vegana preparata con ingredienti semplicissimi che tutti abbiamo in casa. Il ripieno a base di patate e peperoni in agrodolce è arricchito dal profumo della scorza [...]