Tiramisù alle fragole

Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio ottimo da preparare durante la bella stagione. E' composto da una delicata crema al mascarpone intervallata da savoiardi imbevuti nel succo di fragola ed è arricchito da pezzi di fragole fresche. L’acidità della fragole conferisce una nota fresca e alleggerisce il dolce. [...]

Insalata di fragole marinate

Insalata di fragole marinate. Oramai hanno invaso i mercati con il loro bel color rosso e il loro dolce profumo: sono le fragole, simbolo della cucina di primavera. Le fragole in Italia sono molto apprezzate come dimostra il continuo aumento dei volumi di vendita soprattutto negli ultimi anni. Il calendario [...]

Cialde al cacao con mousse di fragole

Cialde al cacao con mousse di fragole. Un modo carino e goloso per portare in tavola il nostro dessert. Per preparare le cialde al cacao, che contengono questa golosa mousse di fragole, bastano pochi ingredienti e sono facilissime. L’impasto è simile a quello che si usa per le lingue di gatto, [...]