Crepes con crema di zucchine

Crepes con crema di zucchine

Crepes con crema di zucchine. Uno dei tanti modi per farcire le versatili crepes. Le zucchine presenti in questa ricetta compongono la farcitura delle crepes. Il ripieno è morbido, dal gusto delicato, con una nota di freschezza data dalla presenza della menta e del timo. La cipolla, grazie alla cottura nel latte, sprigiona tutta la …

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