Frittata di carciofi

La frittata di carciofi che vi propongo ha una lista di ingredienti un po’ più lunga rispetto ad una semplice frittata. L’aggiunta di patate ed emmenthal rende questa frittata di carciofi particolarmente saporita e sostanziosa. La sua consistenza è morbida e filante e si gusta meglio se consumata calda. [...]

Omelette con riso e piselli

Omelette con riso e piselli al curry Omelette con riso e piselli. Una ricetta vegetariana per farcire le omelette e farne un piatto unico saporito e bilanciato. Chiedo scusa se questa ricetta non rispecchia fedelmente la ricetta originale dell'omelette, infatti la tipica frittata francese è leggermente diversa da questa [...]