frittata

Frittata di carciofi

Frittata di carciofi

La frittata di carciofi che vi propongo ha una lista di ingredienti un po’ più lunga rispetto ad una semplice frittata. L’aggiunta di patate ed emmenthal rende questa frittata di carciofi particolarmente saporita e sostanziosa. La sua consistenza è morbida e filante e si gusta meglio se consumata calda. La sua preparazione è semplice e …

Frittata di carciofi Leggi altro »

omelette con riso e piselli

Omelette con riso e piselli

Omelette con riso e piselli. Una ricetta vegetariana per farcire le omelette e farne un piatto unico saporito e bilanciato. Chiedo scusa se questa ricetta non rispecchia fedelmente la ricetta originale dell’omelette, infatti la tipica frittata francese è leggermente diversa da questa mia semplicissima preparazione. Anche se a dir al verità, io ho sempre creduto che …

Omelette con riso e piselli Leggi altro »