Crema di pomodoro fredda

La crema di pomodoro fredda è una ricetta ideale per l’estate da fare quando i pomodori sono maturi e saporiti. E’ facilissima e non prevede cottura proprio per mantenere inalterato il gusto del pomodoro. Servita al bicchiere o in ciotole monoporzione diventa un’idea per un antipasto leggero e fresco da [...]