Melanzane con provola

Melanzane con provola

Melanzane con provola, un piatto che mi ha colpito e del quale vi voglio raccontare la ricetta. Tutto nasce da una melanzana cotta al cartoccio… Avevo tante melanzane e oramai avevo completato il giro delle cotture già sperimentate. Pensa e ripensa mi accorgo di non averle ancora provate al cartoccio. Prendo una melanzana faccio dei …

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