Ossa di morto ricetta sarda

Le ossa di morto, come si evince dal nome, sono dei dolcetti che si preparano in occasione delle festività di commemorazione dei defunti. Sono diffusi in quasi tutta Italia con notevoli differenze nelle ricette. In Sardegna le ossa di morto, o ossus de mortu, vengono preparati con un impasto a [...]

Omelette di albumi

L'omelette di albumi è una preparazione facile e veloce che risolve il problema degli albumi in avanzo. Con le omelette di albumi si possono preparare tante cose sfiziose e interessanti, come per esempio dei rotoli o delle tagliatelle, e si possono farcire con gli ingredienti più svariati). Inoltre un'omelette di [...]

Di |2017-06-14T23:11:15+02:00Marzo 20th, 2013|Categorie: Secondi vegetariani, Uova|Tag: , , , , |