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Zuppa di verza e patate

Zuppa di verza e patate

La zuppa di verza e patate è uno di quei piatti che ricordano l’inverno e che riportano alla mente un’atmosfera calda e familiare. Forse pubblicarla ora è un po’ fuori tempo, ma potete sempre conservare la ricetta per il prossimo inverno e prepararla in una di quelle giornate fredde quando si ha voglia di stare …

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Verza ripiena con riso

Verza ripiena vegetariana

La verza ripiena, è una ricetta vegetariana che vi farà portare in tavola un piatto diverso dal solito. La verza ripiena può essere proposta come primo piatto, oppure come piatto unico. Si può comodamente preparare il giorno prima e conservare in frigo fino al momento della cottura. Le farciture possono essere varie, a base di …

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Patate ripiene di verza

Patate ripiene di verza

Patate ripiene di verza una ricetta facile per portare in tavola un piatto saporito ottimo da consumare come secondo o come piatto unico. Patate e verza si sposano perfettamente insieme e oggi lo gustiamo in questa semplice variante. L’aggiunta della salsa di pomodoro e la gratinatura finale renderà le patate ripiene di verza ancor più irresistibile. …

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Involtini di verza, ricetta

Involtini di verza

Involtini di verza con funghi una ricetta vegetariana facile per un secondo leggero e gustoso. Il ripieno degli involtini oltre al cuore della verza è arricchito da funghi freschi e funghi porcini che danno una sapidità particolare e che li farà apprezzare anche ai non amanti della verza.   Mio marito odia la verza però …

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Verza e mela, ricetta vegetariana

Verza e mela

Verza e mela, un abbinamento insolito che vi stupirà. Un contorno vegano facile e veloce da preparare. Una consistenza  croccante, dal gusto delicatamente dolce che sfuma verso una nota acidula in un perfetto equilibrio di freschezza e sapori fruttati.  Il sapore solfureo del cavolo viene placato dalla presenza del frutto, la cui essenza acidula mette in …

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