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Sformato di riso e zucchine

Sformato di riso e zucchine

Sformato di riso e zucchine, una ricetta vegana per un primo piatto molto semplice dove gli ingredienti  si gustano nella loro semplicità. Senza uova ne formaggio ma solo del buon riso, zucchine fresche e peperoni, il tutto profumato con del basilico e origano fresco. Tutti questi ingredienti insieme vi permetteranno di cucinare un piatto genuino e di gran …

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Medaglioni di riso con funghi

Medaglioni di riso con funghi e crema di carote

Medaglioni di riso con funghi e crema di carota una ricetta vegetariana per un primo piatto alternativo. Se siete stanchi di cucinare il solito risotto ai funghi, questa ricetta facile ed economica è per voi.  Si cucina come un semplice riso con funghi, ma anziché presentarlo in versione morbida e cremosa, come il classico risotto, gli …

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Riso zucca e cannella, ricetta primi piatti

Riso zucca e cannella

Riso zucca e cannella. Un abbinamento che trovo vincente! In questo post trovate un’idea alternativa al solito riso con la zucca. Si tratta sempre di riso e zucca, però in versione “monoporzione” e con aroma di cannella. In questa ricetta vi propongo delle singole tortine costituite da uno base di riso alla cannella guarnite con una …

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