ricette tradizionali

Pasta gratinata con verdure

Pasta gratinata con verdure

La pasta gratinata è un classico primo piatto della cucina italiana. Una ricetta presente nei ricettari si può cucinare in mille modi e con gli ingredienti più svariati. Per ottenere un buon risultato e gustare una pasta gratinata perfetta bisogna prestare particolare attenzione alla cottura della pasta e scegliere un gustoso condimento. Provatela con le verdure, sarà …

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Ravioli di patate, ricetta primo piatto

Ravioli di patate

I ravioli di patate sono un primo piatto della molto diffuso nella cucina italiana. In ogni regione e famiglia si trova una loro diversa variante. Nella nostra cucina i ravioli di patate si rifanno a quelli tipici che si preparano in Sardegna(li vedremo più avanti) anche se diversi nella forma e con qualche piccola variazione anche nel …

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