La crema di zucca, o vellutata, è un primo piatto adatto ad essere servito nella stagione fredda. E’…
Zuppa di amaranto e zucca. Conoscete l’amaranto? E’ uno pseudo cereale simile alla quinoa. Ha chicchi piccolissimi e…
Riso zucca e cannella. Un abbinamento che trovo vincente! In questo post trovate un’idea alternativa al solito riso…
Zuppa delicata con latte e verdure.La ricetta che vi presento è un miscuglio di ingredienti che avevo a…
Le crocchette di zucca che vi propongo in questo post, possono considerarsi un secondo ideale da servire in…
Gnocchi di ricotta con salsa bianca cotti in forno e accompagnati con zucca saltata. Per questa preparazione ho…
Polpettine di ricotta su crema di zucca: una ricetta semplicissima con pochi ingredienti salutari, nutrienti ed economici. La…
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