Insalata di barbabietole, ceci e mela verde

Insalata di barbabietole, ceci e mela verde. L'abbinamento frutta e verdure mi incuriosisce sempre, anche se devo dire che fino ad ora mi sono limitata ad accostamenti abbastanza classici. Insalata di barbabietole, ceci e mela verde servita con la salsa di sesamo all'arancia L'utilizzo della mela verde infatti [...]

Minestra di ceci e castagne

Minestra di ceci e castagne. Un piatto di minestra è ciò che serve nelle fredde giornate invernali (sempre che l'inverno quest'anno riesca ad arrivare)... Il piatto di minestra fumante sul tavolo, consumato seduti accanto al caminetto acceso sembra essere la rappresentazione della serenità e del calore familiare . Se poi [...]