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Sushi con quinoa, ricetta vegana

Sushi con quinoa

Sushi con quinoa. Il sushi preparato con l’alga nori mi ha conquistato ed ultimamente mi sto divertendo nel provare nuove varianti. L’idea del sushi con quinoa l’ho trovata sulla rivista “We veg” e vi consiglio di provarlo perché è veramente ottimo. A voi la ricetta. Ingredienti per il sushi con quinoa. Dosi per quattro persone: …

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Riso zucca e cannella, ricetta primi piatti

Riso zucca e cannella

Riso zucca e cannella. Un abbinamento che trovo vincente! In questo post trovate un’idea alternativa al solito riso con la zucca. Si tratta sempre di riso e zucca, però in versione “monoporzione” e con aroma di cannella. In questa ricetta vi propongo delle singole tortine costituite da uno base di riso alla cannella guarnite con una …

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Zuppa delicata con latte e verdure

Zuppa delicata con latte e verdure

Zuppa delicata con latte e verdure.La ricetta che vi presento è un miscuglio di ingredienti che avevo a disposizione, quindi anche voi potete modificare la vostra zuppa sulla base degli ortaggi di cui disponete al momento. I protagonisti principali di questo piatto sono: la zucca, le patate e i piselli, ingredienti che molto spesso si …

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Polpettine di ricotta su crema di zucca

Polpettine di ricotta su crema di zucca

Polpettine di ricotta su crema di zucca: una ricetta semplicissima con pochi ingredienti salutari, nutrienti ed economici. La preparazione che vi propongo è molto semplice e con un po di manualità e di senso estetico (doti che per il momento a me sfuggono!) può essere trasformata in un piatto elegante. Le dosi sono sufficienti per …

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